Ginestra di Carthusia non è solo un profumo. È un ricordo, il tentativo di trattenerne uno. Un balcone su Capri. La pelle ancora salata.
Read More
estate
Ensaladilla Sivigliana: perfetta per l’aperitivo.
La tapa che trovi in tutti bar di Siviglia è l’ensaladilla, un’insalata russa arricchita con gamberi o polpo perfetta per l’estate.
Read More
Salmorejo: tradizione andalusa
Il salmorejo è la zuppa fredda andalusa, rinfrescante e gustosa, perfetta per combattere le temperature torride dell’estate
Read More
Trofie alle mandorle e limone perfette per l’estate
Un condimento fresco che si adatta a ogni tipo di pasta con mandorle, pepe, agrumi menta e basilico, perfetto per l’estate.
Read More
Sorbetto all’anguria
Un sorbetto di frutta molto simile al gelato, sano, fresco e preparato in casa senza gelatiera.
Read More