Muhammara la crema persiana di peperoni e noci
Food

mmara è una crema spalmabile tipica della cucina persiana ha il sapore caldo e dolce del peperone e della melagrana che si fonde con l’aspro del succo di limone, il pungente delle spezie e la texture densa e vellutata della salsa di noci secche.

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Tom of Finland e tutti i suoi schizzi
Art

Con i suoi disegni a matita di uomini in divisa, promiscui e liberi dai pregiudizi, Tom of Finland ha dato vita a quella che oggi è l’estetica leather per antonomasia, celebrata in questo volume dedicato agli schizzi preliminari dei suoi lavori.

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Shukshaka
Food

Il Shakshuka è una ricetta della tradizione culinaria magrebina che è entrato a far parte dei piatti della cultura israeliana e dell’Italia del sud.

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