Il panfocaccia all’uva è la merenda dolce/salata che ti farà innamorare dei sapori dell’autunno
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MaMa
Fava alla greca
Il fava alla greca è una golosissima alternativa all’hummus e viene da Santorini. Sicuramente lo avrai già gustato in qualsiasi ristorante o taverna greca sulla spiaggia, se hai visitato le isole Cicladi.
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Torta di zucca con amaretti e cioccolato bianco
La torta di zucca è l’amica perfetta per una domenica con la pioggia. Scopri la ricetta di MaMa
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Tortillas con funghi grigliati e mille proteine
La ricetta per fare il carico di proteine e clorofilla con le tortillas farcite di cardoncellii e pleurotus grigliati
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Pepite di zucca e pecorino, impazzirai
Le pepite di zucca e pecorino ti faranno perdere la testa al solo pensiero di assaggiarle. Leggi la ricetta
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Focaccine con fichi e miele.
I fichi sono davvero versatili e si trovano a loro agio sia nei piatti dolci che in quelli salati, per questo motivo ti propongo una idea per farcire delle focaccine con fichi e miele che potrai servire al brunch o anche a merenda, accompagnandole con prosciutto crudo e un formaggio cremoso.
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Sandwich al salmone per salutare l’estate
Il sandwich al salmone è il piatto perfetto per gli ultimi weekend al mare
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Galette con pomodorini e provola filante
La galette integrale, croccante e friabile, abbraccia succosi pomodorini cotti al forno e provola dolce filante! Leggi la ricetta di MaMa
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Ceviche di ombrina per il tuo aperitivo gourmet
Il ceviche di ombrina è il piatto che renderà freschi i giorni più caldi di Agosto. Prova la ricetta di MaMa
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Melanzane ripiene al sapore d’estate
Le melanzane ripiene sono un piatto ricco di sapori estivi da mangiare sia calde che fredde. Scopri la ricetta di MaMa
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Il gazpacho d’ananas contro il caldo torrido
Combatti il caldo torrido, rinfrescati con il gazpacho d’ananas.
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Pane e panelle
Da Nizza a Palermo viaggiano la costa del Tirreno. Chiamale panisse o panelle, mangiale in un panino al sesamo e gusta tutta la fragrante magia che creano 5 semplici ingredienti.
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Con l’insalata di pollo è subito estate
Da sola o per farcire un panino fragrante, l’insalata di pollo è la ricetta fresca e leggera da portare in spiaggia. Scopri la ricetta
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Eton mess al mango e frutto della passione
Il classico dessert della zia del Berkshire nella sua versione più esotica: signor* e signor* ecco a voi l’Eton mess!
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Insalata di riso shirataki
L’insalata di riso shirataki è cheto/low-carb e ti mantiene in forma per la spiaggia
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Spaghetti di zucchine alla puttanesca cruda.
Insalata o primo piatto? Prova la cucina trompe-l’oeil e gusta questi spaghetti di zucchine con un saporito sugo alla puttanesca cruda.
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Panzanella di pesche grigliate = estate
Scopri la ricetta per preparare una panzanella dolce che non ti aspetti.
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Crostata di ciliegie fresche.
È sempre il momento giusto per una crostata farcita con la nostra confettura preferita, ma questa è la stagione più ricca di frutta, e allora perché non farcire le nostre crostate con la frutta fresca?!
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Tortelli hand made con patate e menta.
Avete mai pensato di fare la pasta fresca in casa? Potete provare la ricetta di MaMa e dei suoi tortelli con patate e menta.
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Spaghetti con fave e feta
Spaghetti fave e feta: un piatto che rappresenta una carica di proteine vegetali a basso contenuto calorico. Prova la ricetta di MaMa
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