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lasagne veg
Lasagne veggy al ragù
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Le lasagne dividono il mondo tra chi le vuole classiche e chi vegetariane, noi le amiamo entrambe, quel che conta è che a prepararle sia Ma.Ma

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pepite
Pepite del cavolo
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Le pepite di cavolfiore con avena e curcuma sono uno snack leggero da servire all’aperitivo per accompagnare una birra.

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Fava
Fava alla greca
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Il fava alla greca è una golosissima alternativa all’hummus e viene da Santorini. Sicuramente lo avrai già gustato in qualsiasi ristorante o taverna greca sulla spiaggia, se hai visitato le isole Cicladi.

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focaccine con fichi e miele
Focaccine con fichi e miele.
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I fichi sono davvero versatili e si trovano a loro agio sia nei piatti dolci che in quelli salati, per questo motivo ti propongo una idea per farcire delle focaccine con fichi e miele che potrai servire al brunch o anche a merenda, accompagnandole con prosciutto crudo e un formaggio cremoso.

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pane e panelle
Pane e panelle
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Da Nizza a Palermo viaggiano la costa del Tirreno. Chiamale panisse o panelle, mangiale in un panino al sesamo e gusta tutta la fragrante magia che creano 5 semplici ingredienti.

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