Risotto ai porcini e mirtilli
In questa stagione il risotto con i porcini è un piatto di comfort food irrinunciabile da servire a cena, accompagnato da un buon vino rosso.
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Read MoreIl salmorejo è la zuppa fredda andalusa, rinfrescante e gustosa, perfetta per combattere le temperature torride dell’estate
Read MoreUm avocado grigliato con un cuore di salmone marinato e speziato dalla salsa sriracha per fare fronte al caldo insistente.
Read MoreIl brunch in primavera è più croccante e gustoso con le barchette farcite con caprino fresco e asparagina selvatica
Read MoreProva i tartufi tiramisù e servili col caffè ai tuoi ospiti… uno tira l’altro! Ti restano un po’ di biscotti rotti infondo al pacchetto? Hai un avanzo di mascarpone o formaggio cremoso in frigo? Prova a preparare in pochi step questi deliziosi tartufini al gusto di tiramisù da servire col caffè o su un piattino…
Read MoreIn “Femmina” l’artista di origini rumene mostra le sue fragilità tra glitch scomposti e testi istintivi
Read MoreCroccanti e saporiti i cracker di carote e semi sono uno snack delizioso e senza glutine
Read MoreCroccante e fragrante, la focaccia a spirale sfogliata con patate e carciofini è una versione più leggera della tiropita greca
Read MoreSiamo in “QUEL PERIODO DELL’ANNO” in cui i bar e i ristoranti si svuotano e ci si ritrova in gruppi di ascolto affiatatissimi per seguire il festival della canzone italiana. Allora serve qualcosa di goloso, veloce da preparare e pratico da consumare anche senza piatto, seduti sul divano.
Read More“Villa Tatum” è il secondo album di Tatum Rush poliedrico artista che ama cambiare pelle sia nella musica che nel look; questa volta ci apre le porte della sua nuova era come un contemporaneo Rodolfo Valentino del pop. Quello di Tatum Rush è un mondo multiculturale che nasce dalla curiosità a dal suo essere nostalgico…
Read MoreSe non hai mai provato i topinambur questa è l’occasione per provarci e farti sorprendere dal loro gusto così deciso che ricorda i carciofi, con una nota dolce e una nota affumicata.
Read MoreÈ ora di riaccendere il forno per preparare il dolce (un po’ salato) di castagne che profuma di rosmarino: il castagnaccio al cioccolato
Read MoreLa colazione dell’autunno è con pane croccante e crema speziata e spalmabile di zucca A colazione o a merenda, la crema spalmabile e speziata di zucca è il comfort food perfetto per la stagione autunnale. Forse più che una crema si tratta di una composta, molto spessa, resa così cremosa dallo zucchero di canna che…
Read MoreRinfresca il tuo pomeriggio con i ghiaccioli a base di frutti rossi fatti in casa La leggenda racconta che agli inizi del ‘900 un bambino di Oakland, Frank Epperson di undici anni, dimenticò un bicchiere di acqua zuccherata con sciroppo fuori dalla finestra. Il giorno dopo, ricordandosi di quella bibita abbandonata subito dopo essere stata…
Read MoreQuesti tortelli cotti alla lastra ricordano lo street food romagnolo di cassoni o crescioni, che mangiamo d’estate, durante la vacanze sul litorale riminese.
Read MoreCol patè di melanzane e carote prepari mille piatti: dalla pasta fredda ai sandwich, fino allo spuntino leggero di mezzanotte
Read MoreAglio fresco, yogurt greco e cetriolo son la combinazione perfetta per uno spuntino fresco a prova di vampiro.
Read MoreUn sorbetto di frutta molto simile al gelato, sano, fresco e preparato in casa senza gelatiera.
Read MoreLa beyond meat è una ricetta che sostituisce la carne ottenendo dei prodotti cruelty-free a partire dalle proteine vegetali dei piselli gialli. La consistenza e il sapore sono incredibilmente simili a quelli di un burger tradizionale.
Read MoreQuello che vedete di seguito è uno shooting realizzato con alcuni dei brand che sostengono la comunità LGBTQIA+ sul serio.
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