Il Shakshuka è una ricetta della tradizione culinaria magrebina che è entrato a far parte dei piatti della cultura israeliana e dell’Italia del sud.
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MaMa
Torta di grano e cedro per la pasquetta
Una ricetta veloce per recuperare gli ingredienti avanzati dalla tua pastiera pasquale
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Dolmadakia l’antipasto iconico della tradizione greca
Dolmadakia sono l’antipasto iconico della tradizione greca è questo riso profumato alle erbe, avvolto da foglie di vite
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Taramsalata una maionese che apre i pasti della Pasqua ortodossa
Taramsalata è cremosa e saporita. È una maionese a base di uova di pesce. Si tratta di uno dei meze tradizionali che, nella cucina greca ortodossa.
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Il saganaki è il mezzeh greco per un aperitivo gustoso
Il saganaki è, tra i mezzeh del Mediterraneo levantino, uno dei più appetitosi e più semplici da preparare.
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Halva è il dolce ottomano che ti porterà sull’Isola di Serifos
Halva è il dolce ottomano, delicato e fragrante, al sapore di mandorle tostate che ti porterà sull’Isola di Serifos.
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Se non vuoi la pizza prova La Flammkuchen
La Flammkuchen è come fosse la sorella della Pizza, solo che vive a Nord. Scopri la ricetta
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Chiacchiere di carnevale
Le chiacchiere sono davvero la ricetta che ci ricorda il carnevale, così, tra un ricordo di infanzia e un peccato goloso da adulti, rientrano in quello che è il mio comfort food per eccellenza.
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Taralli al vino con curry e cipolla rossa
Croccanti e fragranti, I taralli al vino con curry e cipolla rossa sono lo snack perfetto per il tuo aperitivo.
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Risotto alla barbabietola con crema di robiola e parmigiano
Il risotto alla barbabietola è il piatto veloce e perfetto per un San Valentino all’ultimo match.
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Bignè con formaggi e spinaci
Grandi come bagel e soffici come una nuvola, ecco i bignè salati e ripieni di una mousse di formaggio e spinaci.
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Rotolo semifreddo di panettone
Ti è rimasto ancora del panettone e non sai che fare? Leggi la ricetta di Ma.Ma
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Banana Bread. Prova la ricetta di TOH! e scopri la differenza!
Banana bread è un grande classico per utilizzare le banane troppo mature, prima che sia troppo tardi. È una delle ricette della cucina d’oltreoceano
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Gnocchi di semolino e spinaci con besciamella di topinambur
Gnocchi di semolino e spinaci con besciamella di topinambur. L’ultimo piatto goloso delle feste prima del detox di inizio anno.
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Tartufini al cioccolato e burro di arachidi
I tartufini colorati di TOH! preparati solo con cioccolato e burro di arachidi fanno continuare la magia del Natale.
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Stelle di frolla con macedonia di canditi
Questi frollini veloci possono essere un’idea per organizzare dei piccoli pensieri natalizi last minute. Si preparano in pochi minuti e sono deliziose.
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Frollini di Natale speziati
I frollini di Natale speziati faranno impazzire tutti, scopri come prepararli.
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Eggnog per combattere il freddo pungente… con dolcezza!
Alla scoperta dell’eggnog, il punch natalizio più famoso della tradizione anglosassone.
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Minestra di farro con porcini e ceci
Minestra di farro con porcini e ceci, povera in grassi e ricca di vitamine, il super-food di conforto che ci fa bene al cuore.
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Brioche con crema e uvetta
le brioche con crema e uvetta sono il dolce abbraccio della domenica
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