Shukshaka
Food

Il Shakshuka è una ricetta della tradizione culinaria magrebina che è entrato a far parte dei piatti della cultura israeliana e dell’Italia del sud.

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Lasagne con asparagi e gamberetti
Food

Le lasagne agli asparagi e gamberetti sono un pranzetto veloce che porta in tavola i colori della primavera Con l’aiuto della pasta fresca già pronta, preparare una lasagna golosa diventa velocissimo da preparare. Io ho per questa ricetta ho scelto delle lasagne fresche all’uovo, dal colore giallo intenso e dalla grana rustica, cioè piuttosto ruvida,…

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Chiacchiere di carnevale
Food

Le chiacchiere sono davvero la ricetta che ci ricorda il carnevale, così, tra un ricordo di infanzia e un peccato goloso da adulti, rientrano in quello che è il mio comfort food per eccellenza.

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