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le ricette di MaMa - frollini speziati di natale

Frollini di Natale speziati

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I frollini di Natale speziati faranno impazzire tutti, scopri come prepararli.

Eggnog per combattere il freddo pungente… con dolcezza!

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Alla scoperta dell’eggnog, il punch natalizio più famoso della tradizione anglosassone.

Minestra di farro con porcini e ceci

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Minestra di farro con porcini e ceci, povera in grassi e ricca di vitamine, il super-food di conforto che ci fa bene al cuore.

Brioche con crema e uvetta

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le brioche con crema e uvetta sono il dolce abbraccio della domenica

Lasagne veggy al ragù

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Le lasagne dividono il mondo tra chi le vuole classiche e chi vegetariane, noi le amiamo entrambe, quel che conta è che a prepararle sia Ma.Ma

Pepite del cavolo

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Le pepite di cavolfiore con avena e curcuma sono uno snack leggero da servire all’aperitivo per accompagnare una birra.

Mousse di cachi e amaretti.

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La mousse di cachi e amaretti è la coccola ideale per le domeniche grigie.

Risotto d’autunno con porri, castagne e melograno

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Sapori autunnali per un risotto buono da impazzire. Scopri la ricetta di MaMa.

Il Panfocaccia all’uva ti farà amare l’autunno

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Il panfocaccia all’uva è la merenda dolce/salata che ti farà innamorare dei sapori dell’autunno

Il fava alla greca è una golosissima alternativa all’hummus e viene da Santorini. Sicuramente lo avrai già gustato in qualsiasi ristorante o taverna greca sulla spiaggia, se hai visitato le isole Cicladi.

Torta di zucca con amaretti e cioccolato bianco

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La torta di zucca è l’amica perfetta per una domenica con la pioggia. Scopri la ricetta di MaMa

Tortillas con funghi grigliati e mille proteine

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La ricetta per fare il carico di proteine e clorofilla con le tortillas farcite di cardoncellii e pleurotus grigliati

Pepite di zucca e pecorino come si fa ricetta

Pepite di zucca e pecorino, impazzirai

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Le pepite di zucca e pecorino ti faranno perdere la testa al solo pensiero di assaggiarle. Leggi la ricetta

Focaccine con fichi e miele.

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I fichi sono davvero versatili e si trovano a loro agio sia nei piatti dolci che in quelli salati, per questo motivo ti propongo una idea per farcire delle focaccine con fichi e miele che potrai servire al brunch o anche a merenda, accompagnandole con prosciutto crudo e un formaggio cremoso.